مطعم بالتعاليم اليهودية في دبي
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية …_إن تطبيع العلاقات بين الإمارات العربية المتحدة وإسرائيل يعني أن الإمارات ودبي بالتحديد تستعد لقدوم السياح اليهود، وعليه فإن توفير “الفضاءات اليهودية” بات ضرورة، وتتواجد حالياً مطاعم تتنافس لتوفير أطباق الكوشر- وهي مأكولات حلال تتماشى مع خصوصية المطبخ اليهودي- في قوائم طعامها.
غير أن مطعم “أرماني كاف” بات أول مطعم كوشر خاص في الإمارات ويتواجد بالقرب من برج خليفة في دبي وقد قامت يورنيوز بزيارة هذا المطعم.وما يميز مطاعم الكوشر التي تعمل وفق القواعد اليهودية أنها تكون تحت إشراف الحاخامات من أبسط الأمور إلى أعقدها.ويقوم الطاه الفرنسي فابيان فايول الذي يعمل في “أرماني كاف” بإعداد قوائم الطعام اليومية في هذا المطعم غير أنه لا يستطيع أن يوقد النار مثلا للطبخ إذ يجب على الحاخام بنفسه أن يوقد النار وعليه يقوم الطاه بإرسال رسالة نصية إلى الحاخام الذي يمكنه أن يوقد الفرن (الذكي) من خلال تطبيق على هاتفه الذكي.
وحصل هذا المطعم على شهادة “غلات كوشر” من قبل هيئة الكوشر اليهودية التي تصادق على المطاعم التي تعمل وفق نظام الكوشر وتعد شهادة “غلات كوشر” أعلى شهادة يمكن الحصول.وقال الحاخام ليفي دوكمان الذي يشرف على المطعم “لقد عملنا مع الشيف فابيان وفريقه لإنشاء قائمة طعام كوشر حلال تحضر بالمكونات المتاحة لدينا هنا في الإمارات، وكذلك قمنا بأول استيراد للحم الكوشر إلى البلاد”.ويضيف الحاخام أن “هذا المطعم ليس فقط للجالية اليهودية، هذا المطعم مخصص للمجتمع الإماراتي بأكمله وللسياح للقدوم وتجربة مطعم الكوشر”.
يورونيوز
المداري الاخباري
وقف إطلاق النار في غزة وواشنطن ممتنعة عن التصويت
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._طالبت المندوبة الأميركية لدى الأمم المتحدة، ليندا توماس غرينفيلد، الاثنين، حركة حماس بإطلاق سراح الرهائن الإسرائيليين،...
صفقة أوروبية مع لبنان بشأن المهاجرين
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._قال مفوض دعم أسلوب الحياة في الاتحاد الأوروبي “مارغريتيس شيناس”، إن التكتل يمكنه التوصل إلى اتفاق...
بدء الترتيبات لهجرة الفلسطينيين بالسفن عبر البحر
*رندة ضرغام* - *بيروت*: شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._كشف البروفيسور شليدند روجين استاذ العلوم السياسية في جامعة بون الألمانية أن...
افتتاح الدورة الرابعة لمؤتمر طلبة الدكتوراه العرب في الجامعات الغربيةالدوحة 03 مارس ، 2024 ومحاضرة عزمي بشارة
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._انطلقت يوم السبت، 2 آذار/ مارس 2024، أعمال الدورة الرابعة لمؤتمر طلبة الدكتوراه العرب في الجامعات...
أمير قطر في فرنسا
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._في زيارة دولة هي الأولى منذ توليه السلطة عام 2013، وصل أمير قطر إلى فرنسا وأجرى...
تل أبيب ستقدم تقريرها إلى محكمة العدل الدولية يوم الاثنين
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._تطالب الإجراءات الرئيسية التي أصدرتها محكمة العدل الدولية في 26 يناير/ كانون الثاني، إسرائيل بالعمل لتحسين...
Average Rating