المطاعم البلجيكية والأزمة الحالية

Read Time:2 Minute, 30 Second

شبكة المدار الإعلامية الأوروبية …_كإجراء وقائي للحد من انتشار فيروس كورونا في بلجيكا، تم إغلاق المطاعم في طول البلاد وعرضها، ويُخشى أن البعض قد لا يعاد فتحه أبدًا.لكن أولئك القادرين على فتح أبوابهم مرةً أخرى يواجهون تهديدًا من نوع آخر وهو “العمل عن بعد”.في الوقت الحالي ، يُعد العمل عن بُعد إلزاميًا للشركات ما لم يُعتبر مستحيلًا ، وتنحصر معظم التوقعات في أنه سيظل شائعًا حتى بعد إنتهاء أسوأ ما في الأزمة.على سبيل المثال ، تفكر شركة Proximus العملاقة للاتصالات السلكية واللاسلكية في بلجيكا، في الانتقال من برجيها التوأمين البارزين إلى محطة بروكسل الشمالية لأنها تحتوي على مساحة كبيرة جدًا لمسرح العمل في المستقبل.

وفقًا لأوليفييه ويلوك ، الرئيس التنفيذي لمنظمة بيزي لروّاد الأعمال في بروكسل ، فإن العمل عن بُعد موجود ليبقى ، على الأقل في أحد أشكاله.وقال في مقابلة مع صحيفة “بروز” الفلمنكية : “أصبح العمل عن بعد عنصرًا ثابت دائمًا في معظم الشركات ، على الأقل ليوم أو يومين في الأسبوع”. “ربما ليس أكثر من ذلك ، لأن العديد من الموظفين يشيرون إلى أنهم بحاجة إلى التواصل الاجتماعي.”وأوضح “ويلوك” أن الشركات ليست كلها حريصة على تبني طريقة العمل الجديدة. حيث باتت الاجتماعات عبر تطبيقات “زووم” أو سكايب أمرًا شائعًا ، ولكن لا يمكن أن تكون بديلاً كاملاً للجلوس على كراسي المكتب.

“في تلك الاجتماعات تفوتك بعض المعلومات. على سبيل المثال ، لا يمكنك معرفة ما إذا كان أحد موظفيك يعاني من الاكتئاب.

“بالإضافة إلى ذلك ، فإن كل ما يحدث عادة قبل الاجتماع وبعده يسقط. في بلد مثل هولندا ، يتم اتخاذ معظم القرارات أثناء الاجتماع نفسه. الأمر مختلف في بلجيكا ، خاصة بين الناطقين بالفرنسية. هذا البعد الخفي ليس هناك الآن “.لكن نمو العمل عن بعد ، مهما كان كبيرًا أو صغيرًا ، يمثل تهديدًا لقطاع المطاعم ، الذي يعاني بالفعل من إغلاقين كاملين.

ويقول “فيليب ترين” ، رئيس اتحاد قطاع المطاعم “هوريكا” في بروكسل: “هناك العديد من المطاعم التي لديها عملاء يتألفون أساسًا من الأشخاص الذين يأتون للعمل “. “إذا أصبحت المكاتب القريبة منهم “مهجورة” ، فهذا بالطبع أمر سيء لتلك المطاعم.”إلا ان ترين أشار إلى إنه يشك فيما إذا كان العمل عن بعد سيستمر.

وقال أيضاً “أجد صعوبة في قول ذلك ، لأن قطاعنا لم يعد يعمل على الإطلاق ، لكن التواجد في المكتب له العديد من المزايا للعديد من الشركات”.وفي حديثه لصحيفة “بروز” ،كان لدى فريدريك نيكولاي أحد أكبر الأسماء في بروكسل في قطاع الهوريكا (Belga ، Roi des Belges ، Walvis ، Vismet) نفس الرأي.وقال “العمل عن بعد فكرة جيدة ، لكن ليس أكثر من ذلك”. “يحب على الناس الالتقاء والمشاركة مع بعضهم البعض. نحن لسنا آلات”.وكانت العديد من المؤسسات الأكثر ضعفاً لديها مشاكل اقتصادية بالفعل قبل ظهور الفيروس.وقال نيكولاي: “ربما يكون هناك الكثير من المؤسسات”. “كان أداء الكثير منهم بالفعل سيئًا من الناحية المالية. عاجلاً أم آجلاً كانوا سيختفون على أي حال “.بالنسبة لفيليب ترين ومعظم أعضاء إتحاده ، لن يكون ذلك شيئًا سيئًا.

وأضاف ترين، بعد ذلك سيتبقى 3000 مطعم، نظرًا لأن بعض المطاعم ستختفي ، يجب أن يكون هناك المزيد من العمل للباقي. وبالتأكيد لن يتبقى الكثير لمدينة مثل بروكسل”.

وكالات