مهرجان الحاجوجة في تونس

عفاف الفندري _مراسل للمدار في تونس

شبكة المدار الإعلامية الأوروبية…_ في مواكبة مبدئية لمهرجان الحاجوجة في السبت 21 جانفي 2023 من قلب المدينة العتيقة بصفاقس .. نزل دار بية ..

قامت المدار بمتابعة المهرجان ففي كل سنة يحتفل أهل صفاقس في النصف من شهر يناير/ جانفي حين تروح الليالي البيض وتغدو الليالي السود بتحرير مدينة مدينة صفاقس العتيقة من الاحتلال النرماني الصليبي الصقلي الذي غزا السواحل التونسية واستوطن بمدينة صفاقس سنة 543 هج/ 1148 م. . فقاوم أهل صفاقس النرمان برئاسة الشيخ ابن الحسن الفرياني الذي تم القبض عليه ونفيه ثم إعدامعه بصقلية بعد انتصار المقاومة الصفاقسية التي كان قائدها عمر بن الشيخ الحسن الفرياني. وبما أن إحصاء عد.د الذكور لمقاومة النرمان كان بحبات الفول تم طهيها بعد الانتصار على النرمان وسميت بالمريسة يتناولها الصفاقسيون صحبة الرفيسة كل سنة بمناسبة هذا الانتصار تحت راية الحاجوجة . وبالمناسبة نقدم لحرفائنا الكرام بمقهى بلقيس الثقافي الرفيسة والمريسة لكل من يرغب تناولها يوم السبت ويوم الأحد 21 و22 يناير/جانفي 2023 ابتداء من الساعة العاشرة صباحا. فكونوا في الموعد وأهلا وسهلا ومرحبا بكم جميعا.

وقد حضر السادة..

  • السيد عبد الحميد الطريقي ( عمدة صفاقس المدينة )
  • د. الناصر بن عرب ( صاحب دار بية ..نزل من التراث )
  • الاستاذ شفيق الجموسي ( محامي .. مدير مركز المختار
    للثقافة والفنون بتنيور )
    *الاستاذ رضا ( رجل ثقافة ..مندوب جهوي سابق ..
    مدير مهرجان المدينة سابقا .. متفقد عام .. )
  • سي محمود البقلوطي .. ( ناقد أدبي )
  • السيدة سلمى قصارة ( مديرة مكتب بسمة TV المصرية
    بتونس .. اعلامية )
  • السيد منير اللومي ( رئيس بلدية صفاقس )
    مرحبا بالجميع..
    أيضا تذوقنا اكلة مشهورة بمدينة صفاقس
    وتطبخ لهاته المناسبة الحاجوجة كمظهر احتفالي ..
    ** وهي الرفسية .. كسكسي حلو المذاق مع العليق
    ** وايضا المريسة ..وهي عبارة عن طبخ الفول مع
    الزبيب والشريحة والخروب ..
tax documents on the table Previous post بلجيكا الأكثر تأثراًعجز في الميزانية في اوروبا 
Next post الجنسيات الأوروبية والبلجيكية هذا العام
%d مدونون معجبون بهذه: