طريقة تحضير الحرشة للمبتدئات مبسطة وناجحة
اعداد تقديم غزلان الهندوز
طريقة تحضير الحرشة للمبتدئات مبسطة وناجحة:
المقادير
400 غرام من الدقيق الرقيق الأصفر ( سميد)
100 غرام من الدقيق المتوسط الأصفر (سميد)
ملعقة صغيرة غير مملوءة من خميرة الكيماوية (خميرة الخبز)
ملعقة صغيرة غير مملوءة من الملح
8غرام من خميرة الحلويات (باكين باودر)
ملعقة كبيرة من زبدة مذابة
ملعقة كبيرة من سكر سيدة حسب الاختيار
كأس العنبة غير مملوء من زيت المائدة
ماء دافىء حسب تجانس الخليط
الطريقة : في قدر صغير نأخذ الخميرة الكيماوية و السكر بالكمية التي ذكرناها سابقا ثم نضيف عليها ماء دافئ ونحرك الخليط ونتركه جانبا.
ثم نأخذ إناء نفرغ فيه السميد الرقيق و نضيف عليه السميد المتوسط الحجم ثم نضيف خميرة الحلوى ثم الملح والزبدة المذابة والزيت ثم نخلط العجين جيدا بأطراف الأصابع وليس بالذلك حتى يتجانس الدقيق مع المكونات جيدا ثم نضيف عليه خليط الخميرة والسكر الذي حضرناه من قبل ثم أخيرا نظيف الماء بشكل تدريجي حسب الخليط إلى أن يصبح شكل العجين مشدود ثم نجمعه على شكل كروي وفي مقلاة نبسط العجين ونرشه بالقليل من السميد المتوسط .وعلى نار هادئة نتركه لمدة حتى نحصل على لون ذهبي ثم نقلبه على الوجه الثاني وبنفس الطريقة حتى نحصل على( الحرشة) بطعم رائع وشهي.
إذا كانت لديكم استفسارات أو أسئلة حول هذه الأكلة أو أي أكلة مغربية يمكنكم ترك التساولات في التعليق بأذن الله سنحاول إجابتكم.دمتم أوفياء لصفحة مطبخ من وصفات غزلان .
المداري الاخباري
بالمنجز الأبداعي للفنان التشكيلي الكبير ساجت جبار الرميثي والفنان التشكيلي الكبير كاظم العبادي
تحقيق الإعلامي حامد الهلالي_ مدير النشر بالعراقشبكة المدار الإعلامية الأوروبية…_نقابةالفنانين العراقين فرع المثنى تحتفي بالمنجز الأبداعي للفنان التشكيلي الكبير ساجت...
رؤى الاحلام
ربا رباعي أشواقي عزفت لحن عشق...وهمس نبض الحنين اشراقا يتوق لهفة لرؤى أحلامي ترتوي سكرة العشق بدنيا غرامك....ألوذ صباحا في...
مكتب دعم وتمكين المرأة والمهندسة نسرين عبد الحميد الرعيض
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية..._مكتب دعم وتمكين المرأة جامعة بنغازي نسرين عبد الحميد الرعيض هي مهندسة ميكانيكية ليبية حاصلة على درجة...
الوحدة في العالم
الدكتور الإعلامي حكيم جالاك عندما تكون الآمالأصغرالطيور تموتسوف يجف الربيعبلا عشاق عندما تكونوحيداإنه يرمي خضرواتهالخاصةأنا مريض الآن عندماتكسر قلبي وأنتتجعلني...
عندما تشتد الأزمات
دكتور شريف شاهين شبكة المدار الإعلامية الأوروبية..._عندما تشتد الأزمات و تذل النار الهامات و يحل الكرب و يرى الإنسان طريقا...
وسائل التعبير عن الذات بديلة الكتابة
هدى الغول شبكة المدار الإعلامية الأوروبية..._نلجأ في بعض الأحيان إلى استخدام وسيلة أخرى عوضًا عن الكتابة للتعبير عن ذواتنا ،...
Average Rating