مطعم بالتعاليم اليهودية في دبي
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية …_إن تطبيع العلاقات بين الإمارات العربية المتحدة وإسرائيل يعني أن الإمارات ودبي بالتحديد تستعد لقدوم السياح اليهود، وعليه فإن توفير “الفضاءات اليهودية” بات ضرورة، وتتواجد حالياً مطاعم تتنافس لتوفير أطباق الكوشر- وهي مأكولات حلال تتماشى مع خصوصية المطبخ اليهودي- في قوائم طعامها.
غير أن مطعم “أرماني كاف” بات أول مطعم كوشر خاص في الإمارات ويتواجد بالقرب من برج خليفة في دبي وقد قامت يورنيوز بزيارة هذا المطعم.وما يميز مطاعم الكوشر التي تعمل وفق القواعد اليهودية أنها تكون تحت إشراف الحاخامات من أبسط الأمور إلى أعقدها.ويقوم الطاه الفرنسي فابيان فايول الذي يعمل في “أرماني كاف” بإعداد قوائم الطعام اليومية في هذا المطعم غير أنه لا يستطيع أن يوقد النار مثلا للطبخ إذ يجب على الحاخام بنفسه أن يوقد النار وعليه يقوم الطاه بإرسال رسالة نصية إلى الحاخام الذي يمكنه أن يوقد الفرن (الذكي) من خلال تطبيق على هاتفه الذكي.
وحصل هذا المطعم على شهادة “غلات كوشر” من قبل هيئة الكوشر اليهودية التي تصادق على المطاعم التي تعمل وفق نظام الكوشر وتعد شهادة “غلات كوشر” أعلى شهادة يمكن الحصول.وقال الحاخام ليفي دوكمان الذي يشرف على المطعم “لقد عملنا مع الشيف فابيان وفريقه لإنشاء قائمة طعام كوشر حلال تحضر بالمكونات المتاحة لدينا هنا في الإمارات، وكذلك قمنا بأول استيراد للحم الكوشر إلى البلاد”.ويضيف الحاخام أن “هذا المطعم ليس فقط للجالية اليهودية، هذا المطعم مخصص للمجتمع الإماراتي بأكمله وللسياح للقدوم وتجربة مطعم الكوشر”.
يورونيوز
المداري الاخباري
بلينكن في الرياض قريبا لبحث مسألة التطبيع مع إسرائيل
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._قال موقع "أكسيوس" إن وزير الخارجية الأمريكي أنتوني بلينكن يخطط لزيارة السعودية مرة أخرى نهاية هذا...
مكتب حقوق الإنسان التابع للأمم المتحدة ايدعو لتحقيق دولي من أجل غزة
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._دعا مكتب حقوق الإنسان التابع للأمم المتحدة الثلاثاء إلى إجراء تحقيق دولي في المقابر الجماعية المكتشفة...
هجمة اسرائيلية على إيران
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._قال مسؤول أمريكي إن إسرائيل نفذت ضربة داخل إيران، فجر الجمعة (بالتوقيت المحلي لإيران) في خطوة تهدد...
إسرائيل تعلن الخسارة
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._حاييم ليفنسون، وهو صحافي علماني وليبرالي، مقالةً في «هآرتس» انتهت إلى خلاصة يجدر التوقّف عندها قال:...
التحالف العسكري الإقليمي الجديد لحماية إسرائيل
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._نشرت صحف ومواقع إسرائيلية مختلفة عن دور المملكة السعودية ضمن ما أسمته "بالتحالف العسكري الإقليمي" الجديد...
معاقبة تركيا بسبب إسرائيل
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية ..._قال عدد من أعضاء مجلس الشيوخ إن الولايات المتحدة يجب أن تفكر في اتخاذ إجراءات انتقامية،...
Average Rating