0
0
شبكة المدار الإعلامية الأوروبية …_بلغ سعر البيض في بلجيكا رقمًا قياسيًا جديدًا، حيث سجلت لجنة أسعار كرويزم في فلاندرز الشرقية 18.56 سنتًا للبيضة البنية وزن 62.5 غرام، وهو السعر القياسي للسوق.
ويأتي هذا الارتفاع بعد أسبوع واحد فقط من تسجيل سعر 18.46 سنتًا، ما يعكس استمرار صعود الأسعار على مدى الأسابيع الماضية.
وتجدر الإشارة إلى أن هذا السعر يُدفع لمُربي الدواجن مباشرة، بينما تبقى أسعار الكرتونات في المتاجر أعلى بكثير، ويعود هذا الارتفاع المتواصل إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها انخفاض العرض بسبب تفشي جديد لإنفلونزا الطيور في ألمانيا وإسبانيا وهولندا، مما أدى إلى تقليص كمية البيض المتوفرة في الأسواق.
من جهة أخرى، يشهد الطلب ارتفاعًا ملحوظًا مع اقتراب موسم الاحتفالات، حيث تُستخدم البيض بشكل رئيسي في إعداد البسكويت والحلويات التقليدية
ويضيف هذا الضغط الموسمي مزيدًا من التوتر على سوق البيض، الذي يواجه بالفعل تحديات تتعلق بالإنتاج والعرض.
وتشير التحليلات إلى أن السوق سيظل متأثرًا بهذه العوامل على المدى القريب، مما قد يواصل دفع الأسعار نحو مستويات قياسية جديدة إذا استمرت قيود العرض وازداد الطلب خلال موسم الأعياد.
وكالات
