0
0
اعداد غزلان الهندوز
وهي سلطة مكونة من العديد من الخضروات المسلوق بشكل مكعبات.و يكون أساس السلطة من الأرز المسلوق المخلوط بالتونا والذرة والمايونيز. بينما تتبلور الخضروات الأخرى بالخل و المايونيز والملح
يمكن تحضير هذة السلطة الشهية على طريقة غزلان كما بالخطوات التالية
المقادير
300 جرام أرز مسلوق
200 جرام ذرة مسلوقة
4 ملاعق كبيرة مايونيز
1 رشة فلفل اسود
1 رشة ملح
1 كوب التون
3 حبات جزر مسلوق و مقطع
3 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة
2 حبات شمندر مسلوق وفروع
2 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة وقطعة
1 ملعقة كبيرة مايونييز
4 ملاعق كبيرة خل
كيلو من سمك الكامبا
طريقة التحضير
يخلط في وعاء كبير الأرز المسلوق والتونا والذرة مع القليل من الملح و الفلفل الأسود. ثم يوضع في قالب تشكيل جميل ليزين مركز الصحن. ثم يترك في الثلاجة ليرد لمدة 15 دقيقة. ثم يقلب في الصحن بحذر
يزين محيط قالب الأرز بكل من الخضروات المسلوقة المقطعة والمتبلة بالخل والملح والمايونيز والفلفل الأسود
تقدم السلطة باردة لتكون جانبي ملون ومغذي و شهي للعائلة
بالصحة والراحة
